Katering Haji 2025 dengan Cita Rasa Nusantara Hadir di Tanah Suci

Makkah, tarnabakunews.com. Ahad, 01 Juni 2025.

Pemerintah Indonesia melalui Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) tahun ini menghadirkan layanan katering dengan cita rasa khas Nusantara bagi jemaah haji Indonesia. Sebanyak 475 ton bumbu asli Indonesia dikirim langsung ke Arab Saudi untuk memastikan keaslian rasa masakan yang disajikan .

Setiap hari, jemaah disuguhi menu yang bervariasi, mencakup:

Aroma gurih dari santan dan daun salam membuat nasi uduk menjadi pilihan sarapan yang disukai banyak jemaah.

Olahan daging sapi dengan bumbu rempah khas Minang yang kaya rasa.

Ayam goreng dengan bumbu khas Yogyakarta yang manis dan gurih.

Ikan patin dengan sambal balado pedas khas Sumatera Barat.

Sayur dengan kuah asam segar khas Betawi.

Sambal dengan ikan teri yang gurih dan pedas.

Setiap paket makanan dilengkapi dengan buah segar dan air mineral, disajikan dalam kondisi hangat berkat sistem distribusi cepat dari dapur ke akomodasi jemaah .

Sebanyak 55 dapur disiapkan di Makkah untuk melayani kebutuhan konsumsi jemaah haji Indonesia . Setiap dapur dipimpin oleh chef profesional asal Indonesia, dibantu oleh asisten lokal, dan menerapkan standar kebersihan tinggi. Peralatan masak dibersihkan secara berkala, dan juru masak diwajibkan mengenakan perlengkapan pelindung seperti masker, sarung tangan, dan celemek.

Miftahurrohmah, jemaah asal Kediri, Jawa Timur, mengungkapkan kepuasannya terhadap layanan katering tahun ini. “Saya paling suka sambal teri dan telur dadar. Cocok dengan lidah saya,” ujarnya .

Dengan hadirnya menu khas Nusantara di Tanah Suci, diharapkan jemaah haji Indonesia dapat menjalankan ibadah dengan lebih nyaman dan khusyuk, seolah berada di kampung halaman sendiri.

Kabiro Mekah : H.Machsan.
Editor. : Dewi Condro.
Redaksi. : tarnabakunews.com.
Dengan Moto 5s.
Santai Santun Supel Simpel Sembodo Tetap Sorot Mata Berita Fakta Bukan Rekayasa.