Viral Lontong Kikil Tanpa Tulang di Mataram Harga Terjangkau

Mataram, NTB, tarnabakunews.com, 2 November 2025, Sebuah inovasi kuliner berupa lontong kikil tanpa tulang di Mataram kini menjadi perbincangan hangat dan viral di kalangan masyarakat. Usaha yang diprakarsai oleh Hendra Wijaya ini menyajikan kikil yang sudah dipisahkan dari tulangnya sehingga lebih praktis dan empuk, tanpa menurunkan cita rasa gurih khas kikil.

Dengan harga sangat terjangkau, hanya Rp 15 ribu per porsi, lontong kikil ini laris manis setiap hari, terutama di lokasi strategis Jalan Pejanggik, tepat di samping kantor lama Bank NTB Syariah dekat Taman Sangkareang dan SMAN 9 Mataram. Dalam sehari, Hendra bisa menjual kikil sebanyak 8-10 kilogram untuk sesi pertama dan melakukan beberapa sesi masak hingga menjelang siang, karena penjualan biasanya habis sebelum pukul 13.00 WITA.

“Ide ini lahir dari keinginan untuk menghadirkan makanan enak dan mengenyangkan dengan harga yang ramah di kantong masyarakat,” ujar Hendra. Para pelanggan dari berbagai kalangan mulai pelajar, pegawai, hingga masyarakat umum antusias menikmati kenikmatan lontong kikil ini yang dipadu dengan sambal khas yang menggugah selera.

Popularitas lontong kikil tanpa tulang ini menjadi bukti bahwa kuliner tradisional tetap bisa berkembang dengan sentuhan inovasi dan harga yang bersahabat. Keberadaan kuliner ini mendukung perekonomian lokal sekaligus menjadi daya tarik kuliner yang menyenangkan bagi warga dan pengunjung Mataram.

KaBiro LoTeng : Najah P.
Editor: Dewi Condro.
Redaksi : tarnabakunews.com.
Santai Santun Supel Simpel Sembodo Tetap Dengan Sorot Mata Berita Fakta Bukan Rekayasa.